Article 1 – Nos producteurs locaux

Chez Yar Breizh, nous croyons que la qualité d’un plat commence toujours par la qualité de ses ingrédients. C’est pourquoi nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs et artisans de confiance, installés ici, en Bretagne.

Parmi eux, Christophe Martin, éleveur de poulets fermiers au Clos du Moulin depuis 1992. Son savoir-faire et son exigence nous garantissent des volailles tendres et savoureuses, élevées dans le respect du bien-être animal.

Pour le pain et les gourmandises, nous faisons appel à Ludovic Bocquet, artisan boulanger-pâtissier des Ko Pains. Ses brioches et son kouign-amann apportent une touche de tradition et de gourmandise à nos plats.

Sans oublier le soutien de la mairie de Guégon, et bien sûr notre Chef Jacques, fort de 40 ans d’expérience, qui sublime ces produits avec passion.

Avec Yar Breizh, vous dégustez bien plus qu’un repas : vous goûtez le fruit d’un terroir et d’un savoir-faire local.